El paraíso urbano de Santi Taura y su reto en Madrid Fusión
No pudo acabar mejor el año para el llosetí Santi Taura, nominado al Premio Cocinero Revelación que se entregará durante la próxima edición Madrid Fusión 2014. Un reconocimiento al trabajo constante y...
View ArticleUn Madrid Fusión con sabor a Mallorca
El próximo lunes arranca una nueva edición del Congreso Internacional de Gastronomía, Madrid Fusión, que cumple ya 12 años. La isla y algunos de sus productos con más sabor estarán presentes de la mano...
View ArticleSobrassada y vinos de Binissalem, la receta más sabrosa de Madrid Fusión
Tres jornadas en Madrid Fusión 2014, uno de los congresos internacionales de gastronomía más importantes del mundo, le han bastado a Mallorca y sus delicias culinarias, para seducir al público. El...
View ArticleLa gastronomía de Mallorca como valor añadido
Andreu Genestra (Aromata/Genestra), Santi Taura (Restaurante Santi Taura), Maria Solivellas (Ca na Toneta), Marga Coll (Miceli) y Mar Suau/Rafa Perelló (Son Brull) cocinarán para los 40 participantes...
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